Amigos Hoteleiros

O Contador de Histórias numero 2

Seguindo o conceito de dividir histórias com artigos reais,  que irão além de entreter e ampliar nossa percepção da realidade do ser humano, aí vai mais uma das minhas:

Alguns anos atras , como diretor de uma grande cadeia, fui alertado pela governanta que uma arrumadeira, ao entrar em um quarto para fazer a arrumaçào , deparou-se com um homen nú,sentado num sofa.

Olhando a seu redor viu o quarto em estado deploravél, qualquer tentativa de descreve-lo seria pouco diante do espanto da arrumadeira, que bateu em retirada com o hóspede nú, meio cambaleando, em seu encalço até a porta do quarto. A arrumadeira solicitou a ajuda da segurança que ao comparecer ao apartamento, encontrou o hóspede desmaiado em sua cama.

O médico foi chamado imediatamente e avaliando o estado do hóspede e demostrando toda sua experiencia de anos no atendimento em hóteis diagnosticou:

- Foi boa noite cinderela!

O hóspede foi levado ao hospital e lá permaneceu até o dia seguinte. Durante o dia referido o quarto foi bloqueado para lavagem e desinfecção total e os pertences do hóspede foram cuidadosamente mudados para outro quarto limpo. Tambem tomamos a providencia de avisar aos organizadores do grupo do qual ele fazia parte (Mexicanos fazendo uma grande conferencia no hotel) que ele tinha passado mal, estava bem acompanhado por um médico no hospital e que retornaria no dia seguinte.

Pasmem: no dia seguinte o hóspede chega ao hotel e  subiu ao seu quarto, sem noção do que tinha acontecido, pensando ter passado mal (Nem reparou que estava em outro quarto). Algumas horas depois ligou muito bravo  gritando para a segurança dizendo ter sido roubado: dinheiro cartão  de crédito e máquina fotográfica, querendo falar com o Gerente Geral e ameaçando falar com os organizadores do grupo.

Eu tive o prazer de atendê-lo no Lobby e com muita descrição lhe explicar o golpe, não só verbalmente mais dividir a imagem de nossas cameras, mostrando o mesmo burlando nossa segurança e subindo com um garoto de programa para seu quarto (imaginem: mexicano, macho com mulher e tres filhos). O Sr. diante das imagens ficou multicolorido, gago e logo depois suplicou que o caso não fosse divulgado, pois sua imagem diante do grupo e de sua familia seria destruída. O que foi prontamente atendido.

Moral da História: na nossa profissão lidamos com pessoas com todas suas fraquezas e que acima de tudo somos Hoteleiros, Hospedeiros e devemos sempre zelar pela segurança, integridade e privacidade de nossos hóspedes, sem os julgarmos, mais ajudando- os e entendendo que somos gente também.

Ahh... a desinfecção, lavagem e 2 dias sem utilização do quarto eu cobrei regiamente e ele como um bom cavalheiro Mexicano, pagou sem reclamar.

Um Grande abraço e até  o contador de histórias numero 3, que poderá  ser você quem vai dividir sua história  conosco!

SINOPSE.

Decisões num piscar de olhos, porque não  toma-las ?

Terminei de ler um livro chamado THINK! . Achei o assunto tão pertinente com as expêriencias vivenciadas  nas corporações , que não podia deixar de não só escrever uma sinopse do livro e recomenda-lo  assim como dar a minha propia opinião sobre o assunto.

A grande questão levantada é porque as corporações contratam cada mais vez gurus e especialistas para resolverem seus problemas quando tem na maioria das vezes um exército de profissionais e executivos em sua folha?

A conclusão do autor a qual eu concordo tambem é que : “Arte de pensar (think) de forma perspicaz , incisiva e inteligente está  se acabando e sendo substituido pelo intuir (blink)” .     

 Segundo a opinião do autor que mais uma vez vai de encontro com minha . Esta substituição tem levado os executivos a tomarem decisões num piscar de olhos pelo caminho mais fácil e livre de raciocinio levando o mundo a resultados nefastos.

Muitas corporações tem sido levadas a falência , outras com perdas de milhares de empregos desnecessários  e inserindo neste contexto a hotelaria que é o nosso negócio..

O que estamos observando é a perda da capacidade cognitiva de desenvolver o pensamento critico, que permite a uma pessoa investigar lógicamente uma situação, problema ou questão de forma a poder fazer um julgamento ou tomar uma decisão.

Raciocinar é fundamental não só para nossos empregos,comunidade mais tambem para nossa identidade como seres humanos . O que nos leva a uma pergunta? Qual foi a ultima vez que em uma conversa, alguem mencionou a voce um livro que estava lendo?

A emoção e a subjetividade e não o pensamneto critico tornaram-se o método popular por excelencia de analisar o mundo e tomar decisões. Nos tornamos uma sociedade no qual o primeiro instinto não é pensar claramente e sim proteger a retagurada. Aonde cada um de nós podemos intervir de maneira a reverter este processo ja iniciado?.

 Na educação de nossos filhos , na formação de mão de obra , seja do estagiário ou do recem formado provocando-os a pensarem , lerem mais , discutirem e questionarem os processos de maneira a desenvolver seu pensamento critico. E finalizando com minha opinião a vida é um equilibrio, não  devemos ser dogmáticos e sim pragmáticos a resposta para mim de uma boa decisão deve ser uma mistura de think e blink . Como ? vamos pensar e intuir juntos

No Sábado, passeando pela Barra da Tijuca , deparei -me  com um circo de lona, num grande  terreno . Pensei de imediato: um  circo? Tipo mambembe mesmo . Como eles sobrevivem nos dias de hoje ? E ainda aqui neste lugar meio elitizado, e nem é o Circo de Soleil  que lotou quando veio anos antes e ficou no terreno atrás do Barra Shopping.

Curioso e com muitas memórias do passado, quando meu pai levava a mim meus irmãos a todos os circos que chegavam aonde estávamos morando.

Histórias antigas contadas por ele sobre ciganos que roubavam criancinhas , moças que largavam tudo  apaixonadas  por malabaristas  para seguir o circo. A mulher de barba , o contorcionista enfim ele era um grande contador de historias e sonhos que nos encantavam .

 Inclusive ele contava que ja tinha tentado seguir um circo na juventude mais meu avo o tinha persuadido a ficar depois de várias palmadas . Eu sempre soube que era só seu sonho sendo passado através  de seus olhos para suas gerações .

Por isto tornei me um contador de histórias , romantico , sonhador e uma pessoa feliz  .  Não podia depois de tantos anos deixar passar sem participar desta experiencia novamente.

Claro que parei o carrro esperei para a proxima seção. Porque relatei este inicio  e o que tem a ver meu pai, o circo, o titulo e o hotel?

 Ah agora vem o melhor e é realidade não é sonho nem história vamos lá.

Antes de iniciar o espetáculo comprei  pipoca de uma pessoa muito sorridente e notei que vários outros vendedores de cachorro quente , bolinhas vestidas de palhaço , varinhas de mágica iluminadas , mandiopã  todos eles  com ar de felizes. Notei tambem uma hostess com uma roupa linda  que recebia todos com um sorriso enorme.

Deu- se  o inicio do espetáculo e durante uma hora eu pude ver competentes e orgulhosos artistas fazendo numeros perfeitos  como  palhaços , malabaristas , contorcionistas  apresentadores e pasmen eles  eram os  vendedores  relatados no início.

Durante  os numeros notei que o palhaço do numero anterior era a pessoa que ajudava já com roupa simples a montagem do trapézio para o proximo numro puxando cabos , checando a segurança e assim todos se revezavam sem o minimo constragimento de ser o mais importante, o astro  ou ter o numero melhor .Era impressionante que diante dos meus olhos   passava-se uma  das mais procuradas competencias do mundo atual, a produtividade . Matéria que eu pensava estar atualizado, inclusive tendo dado palestra  na ultima equipotel  . Percebi que eu tinha esquecido na palestra referida de citar a mais importante das competencias que é a humildade . Através dela ao contrario do orgulho podemos atingir todas as outras, pois estaremos sempre de coração  aberto para aprender , colaborar e nunca se sentir superior a ninguem . Ai estava  a grande lição que meu pai queria nos ensinar. Ele era um executivo de uma grande multinacional e uma das pessoas mais humildes que conheci que usava o circo para  naquela época nos mostrar o caminho do sucesso e da felicidade . As  grandes , pequenas e médias cadeias hoteleiras  deviam funcionar como os circos manbembes em que todos atuam em todos os papéis dos maiores aos menores,  felizes por estarem participando para o bem maior no caso  a satisfação de nosso hóspedes.

Ai vem  os idiotas da objetividade que dizem : mais funções diferentes, nao podem fazer o mesmo trabalho é a lei  tem risco etc....

A estes vão uns conselhos : quebrem paradigmas , mudem descrição de cargos , façam acordos com sindicatos , tomem riscos , sonhem, ousem , se emocionem   e acima de tudo sejam felizes.

Eu humildemente agradeço a oportunidade de enriquecer minha vida  e aprender até hoje  com os rapazes do Babilonia Circus .O caminho do sucesso competencia , produtividade  e felicidade .

Eu uso sempre duas medalhas em meu cordão do pescoço que so pouquissimas ou umas duas pesssoas  sabem o significado ah mais isto é uma outra história .

Aproveito a época do ano para desejar a todos do site amigos hoteleiros muita paz  , saúde e  humildade para o próximo ano .  E termino com a mesma  frase com  que fechei minha palestra na Equipotel 2009 .

“ Embora ninguem possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar de novo e fazer um novo fim ”  Chico Xavier               

O contador de histórias numero 1

O hoteleiro por vivencia, sempre acumula durante sua carreira muitas histórias. Interessantes ,  dramaticas , divertidas e  muitas inusitadas.

Abro o texto convidando a todos a partilharem as suas dando ,sequimento como contador de histórias numero 2 e assim por diante . Tenho certeza que daqui um tempo teremos uma serie de artigos reais que irão certamente enriquecer mais a paixão pela nossa profissão.

Ai vai uma das muitas minhas .

Logo no inicio de minha carreira como gerente de engenharia e projetos de um grande hotel e responsável pela manutenção fui chamado num domingo pelo gerente geral para avaliar um estrago que tinha sido feita na suite presidencial.

Chegando na suite me deparei com portas dos banheiros quebradas, teto completamente manchado de champagne , sofas sujos de batom e luminárias destruidas . O hóspede habitue,empresario americano de sapatos  que alugava  a suite por até quinze dias, mesmo  ficando fora dela as vezes até por ate 7 dias ja estava confortavelmente instalado em outra suite.

Raiva , espanto e ate  um pensamento destrutivo em relação a ele me passaram na cabeça.  Fiz o levantamento de todo o prejuizo e confesso que carrequei muito  nas cores do orçamento , pois o hospede alem de me tirar  do meu descanso ainda nao possuia nehum respeito a propiedade alheia.ahh eu pensava este cara vai pagar muito caro esta”festinha particular “

Com muita curiosidade entreguei o orçamento ao gerente geral e pedi a recepção que me avissasse o dia do checkout pois eu queria ver a cara  do hospede.

Pasmen , no grande dia o hospede simplesmente olhou com desprezo meu orçamento , pagou e ainda sugeriu ao recepcionista rindo que o sofá deveria ser estofado de verde sua cor preferida.

Passado não mais que 1 ano do episodio , eu vi este mesmo hospede com um aspecto muito degradande   morando no vidigal e logo depois preso.

De  vendedor de sapatos não tinha nada era traficante e tinha caido em desgraça.

O título nos remete a uma série de divagações não é ?

Miopia , astigmatismo , hipermetropia ? são formas de enxergar mais ou menos

disfocadas  a realidade que a vida  nos apresenta.

Falando  em hotelaria , que é o nosso negócio podemos considerar que a

hotelaria ha dez ou vinte anos atrás era diferente da praticada atualmente?

Inovações na área de computação , materias , comunicação , equipamentos e

relação de trabalho , certamente trouxeram mudanças na forma de atuar e

 enxergar  .Tornaran-nos mais produtivos , participativos, competitivos

 conscientes de nosso negócio.

Mais a grande pergunta que fica é quem mudou? o “Natal ou fomos nós” que

 através de outros lentes  o vemos diferente?

Os valores permanecem os mesmos desde a criação da   hotelaria : servir ,

 gostar de receber , sempre querer o bem estar  de nossos hóspedes e valorizar

 acima de tudo as pessoas que são a razão de nosso negócio.

A grande conclusão que chego é que  devemos estar antenados a tudo de

maravilhoso que a nossa  frofissão  nos apresenta , mais um olhar para trás,

 para  não  nos esquecermos  dos pilares da hotelaria e na valorizção do ser

humano faz com que nossos lentes não se embacem por  falsas  premissas  de

 crescimento, nos tornando automatos  de lucros desmedidos e no desrespeito

 do ser humano.

Crise?  Depende da ótica ?

Na Terça-Feira, dia 13 de Outubro, lendo o globo, deparei-me com uma página inteira da firma F/NAZCA SAATCHI & SAATCHI, a qual me deixou feliz e perplexo.

A referida firma estava repetindo  a mesma reportagem,  publicada  há um ano atrás com o título  “CRISE VOCÊ PREFERE COM OU SEM AÇÚCAR”.

Na época, eles foram taxados pelos críticos de otimistas, irresponsáveis e até mesmo bobões. Um ano depois, vêm “cobrar” dos realistas, responsáveis e visionários, sua críticas passadas..

Eles que:  “  não demitiram, não pararam de investir  e não se amedrontaram“, cresceram !

 
Se tivéssemos o mesmo olhar e confiança  das firmas que estão aqui, só para obterem lucros desmedidos ,explorarem nossos recursos e nosso povo, e, ao menor tremor, cortam investimentos, demitem e se acovardam, enxergando somente seus própios umbigos.

Fiquei saudoso dos discursos comunistas e nacionalistas do Carlos Prestes , Oscar Niemeyer, dentre outros. Aonde está a razão ?  

Comunismo, socialismo, parlamentarismo, capitalismo, monarquia ???  NÃO SEI.

Por isto, me senti no direito de ser um pouco egoísta para pensar por um momento no meu Brasil, no nosso povo sofrido, feliz, inocente pela não possibilidade de uma educação melhor, enfim, na nossa terra, desejando o melhor para todos nós.

Afinal “ nós nunca desistimos”   não é ?  

O RESTO QUE SE EXPLODA!

Sugiro que leiam a reportagem do O Globo. Ela certamente irá sensibilizar a muitos de vocês.

UM VIVA AO BRASIL!

Emerson Fonseca